-
Koliko posuda za pivovaru
Popis opreme za male pivovare – Savjeti za planiranje Popis opreme za male pivovare – Koliko posuda za kuhanje?Ovo je jedna tema o kojoj puno razgovaram, s potencijalnim klijentima koji otvaraju malu pivovaru.O planovima za sadašnjost i budućnost ovisi koja će biti najbolja opcija.Planirate li započeti s malim...Čitaj više -
Razvoj industrije piva i ekspanzija craft piva
Koncept craft piva potječe iz Sjedinjenih Država 1970-ih.Njegov engleski naziv je Craft Beer.Proizvođači craft piva moraju imati malu proizvodnju, neovisnost i tradiciju prije nego što se mogu nazvati craft pivom.Ovakvo pivo ima jak okus i raznoliku aromu, te je najljepše...Čitaj više -
Kako pokrenuti vlastitu craft pivovaru?
Savjeti za izgradnju pivovare Kada planirate pivovaru, morate uzeti u obzir neke ključne elemente koji utječu na to kako se vaša pivovara okuplja.U povezanom članku razmatramo 5 glavnih utjecaja koji su: 1. Predviđeni obujam prodaje – Dobra prognoza prodaje piva (uključujući rast) omogućit će vam ...Čitaj više -
Kako odabrati pravi hladnjak sladovine za pivovaru
Prije ulaska u fermentor sladovinu je potrebno brzo ohladiti na temperaturu potrebnu za inokulaciju kvasca.Ovaj se proces može dovršiti korištenjem pločastog izmjenjivača topline (PHE).Međutim, mnogi su ljudi zbunjeni hoće li odabrati jednostupanjski ili dvostupanjski PHE.Dvostupanjski PHE: Koristite gradsku vodu...Čitaj više