Opis
Kapacitet: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL ili prilagođeno
Materijal: SUS304, 316L (unutra),
Način grijanja: Električno / parno / plinsko
Učinkovitost: 1-3 kuhanja dnevno
Tradicionalna konfiguracija pivovare s dvije posude sastoji se od kace za kašu / kace za pranje vode + kuhala za vodu / whirlpoola u kombinaciji,koji se više koristi za pivovare iz Sjeverne Amerike za kuhanje infuzije.
Pivovara slijedi točne građevinske zahtjeve i točnu gravitaciju piva različitih investitora.
Radovi na cjevovodima za pivovaru lakši su, ali profesionalniji kako bi se osiguralo manje rasipanja i sve što slijedi prema zahtjevima recepta za pripremu piva kupaca.
Standardna postavka
● Posuda za kašu / pranje s miješalicom s gornjom ili donjom oštricom, protupranjem i zavojnicom za skupljanje sladovine
● Kuhalo za vodu / whirlpool s tangentnim ulazom, električni grijač unutar spremnika, parni omotač ili plinska komora ispod.
● Potporni priključci: dvostruki / jednostupanjski pločasti hladnjak, cjedilo za cjevovode, hidratator krupice, sudoper za sladovinu itd.
● Standardna platforma za pivovaru ili prilagođena
● Sva pumpa i miješanje s VFD-om
● Sa spremnikom tople vode konfiguriranim za prskanje i gnječenje itd.
● Ventili moraju biti ručni leptirasti ili pneumatski
● Cijevni priključak mora biti TC ili DIN.
● Spremnik tople vode treba biti 2-3 puta veći za gnječenje, prskanje i čišćenje
Značajke
Značajke:
● Razumna jedinica za miješanje vode za kontrolu temperature i količine vode
● Promjer spremnika odgovarajuće veličine koji jamči pravu filtraciju je za ekstrakt sladovine
● Manja potrošnja energije i materijala
● Wort odobrava stvaranje više međuspremnika tijekom cijeđenja
● Zabrana sladovine u kotlu za čišćenje sladovine
● Posebna konstrukcija spremnika i cijevi kako bi se izbjegao problem prozračivanja sladovine i smanjio gubitak materijala
● Cijela jedinica pivovare može se postaviti na okvir
Mogućnosti
● Dodatna bakrena obloga
● Logo kupca može se ugravirati
● Posuda za kašu/pražnjenje s parnim omotačem za kuhanje uvarka.
