Opis
Tradicionalna konfiguracija pivovare s tri posude je kana za kašu + kana za lauter + kuhalo za vodu / whirlpool u kombinaciji ili kaša / spremnik za kuhanje + kana za lauter + whirlpool spremnik.
To je još uvijek dostupno sa spremnikom za pranje kaše+kuhalom za kuhanje+whirlpoolom za zadovoljavajući proces kuhanja piva.
Pivovarna je dizajnirana i proizvedena u skladu s točnim zahtjevom procesa proizvodnje piva od strane klijenta i lokalnim zahtjevima.Veličina spremnika dizajnirana je kao točna ploča za pivo / gravitacija od klijenta.
Cilj je pomoći klijentu s jednostavnim radom kuhanja, čineći cijelu postavu pivovare prikladnijom za pravi recept, povećavajući učinkovitost i smanjujući troškove energije itd.
Cijeli sustav je luksuznog izgleda, mora biti najbolji izbor za craft pivovaru.
Također smo dizajnirali filtar za hmelj, međuspremnik sladovine, jednostavno dizajnirane cjevovode i opremljene pločastim izmjenjivačem topline SUS 304;cijeli sustav se može zasebno kontrolirati putem ploče.
Najveća prednost je nastavak kuhanja i kuhanje 4-6 šarža po puta za nastavak kuhanja, više u skladu s procesom kuhanja.
Kapacitet: 10HL 20HL 30HL 40HL ili 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL ili prilagođeno
Način grijanja: para (preporučeno)
Učinkovitost: 4-6 kuhanja dnevno
Standardna postavka
● Posuda za kašu s miješalicom s donjom lopaticom, dnom i parnim omotačem, zasebnom kontrolom
● Lauter posuda s donjom mješalicom, protupranjem i zavojnicom za skupljanje sladovine
● Kombinacija kuhala za vodu / hidromasažnog bazena, s bočnim i parnim omotačem, zasebnom kontrolom pare za različite veličine šarže.
● Potporni priključci: dvostruki / jednostupanjski pločasti hladnjak, cjedilo za cjevovode, hidratator krupice, sudoper za sladovinu itd.
● Raspored: Sve u liniji ili u tri kuta
● Standardna platforma za pivovaru ili prilagođena
● Sva pumpa i miješanje s VFD-om
● Sa spremnikom tople vode konfiguriranim za prskanje i gnječenje itd.
● Ventili moraju biti ručni leptirasti ili pneumatski
● Cijevni priključak mora biti TC ili DIN.
● Odvojeni HLT koji se konfigurira za kontinuirano kuhanje
Značajke
● Ekstrakt sladovine iz više sladovine
● Manja potrošnja energije i materijala
● Dobro podešena jedinica za miješanje temperature i vode za bolje miješanje žitarica i vode
● Parni plašt veće učinkovitosti za povećanje učinkovitosti grijanja i manju potrošnju energije
● Posebna konstrukcija spremnika i cijevi kako bi se izbjegao problem prozračivanja sladovine i smanjio gubitak materijala
● Posebno dizajnirana jedinica za kondenzaciju pare, s funkcijom kondenzacije pare i grijanja vode
● Automatizacija pivnice s mogućom nadogradnjom.
