Nakon 2 mjeseca proizvodnje, sada smo završili proizvodnju projekta pivovare od 1000L i spremni za isporuku.
Ovdje ćemo vidjeti detalje 1000L pivovarskog sustava.
1. Stroj za mljevenje slada s dvostrukim valjkom.
Brewhouse 2.1000L 3 posude: Dio pivovare najvažniji je dio cijelog pivovarskog sustava, koji je izravno povezan s sladovinom i kvalitetom piva.
Modularni dizajn štedi vrijeme i troškove instalacije i puštanja u pogon.
-Kada za kašu s parnim grijanjem, mješalica s kontrolom frekvencije.
- Lauter spremnik s dvostrukim zaslonom razine za prikaz razlike ptessure, raker s kontrolom frekvencije i podizanjem gore i dolje.
-Whirlpool s parnim grijanjem, unutarnji ispušni uređaj.
-3 pumpe za prijenos sladovine u drugi kotao.
-Platforma: kompaktan dizajn s odvojivom platformom s nogom za podešavanje vijka.
-Mjerač protoka s mješajućim ventilom tople vode i vode iz slavine.
-Filter hmelja spojen paralelno, jedan za korištenje i jedan za rezervu.
- Parni cjevovod pivovare s prirubničkim spojem za izbjegavanje curenja pare.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3. Fermentor i jedinični spremnik:
-6 kompleta 10HL fermentora i 4 kompleta 10HL Unitank.
-Fermentore i unittank proizvela je tvrtka ASTE prema razumnijem zahtjevu za proizvodnju craft piva i posebnim zahtjevima klijenata.
-Naši spremnici Cellae proizvedeni su od nehrđajućeg čelika 304, svi spremnici odgovaraju zahtjevima PED certifikacije.Svi priključci koriste vrhunske kineske dobavljače, stabilan standard kvalitete je prioritet.
| Unutarnja površina fermentora | Racking arm | Ventil za regulaciju tlaka |
 |  |  |
| Ventil uzorka | Rasponski ventil | Karbonacijski kamen |
 |  |  |
| Zavarivanje | Potpora za noge | Paket |
 |  |  |
4. CIP jedinica tvrtke ASTE
-50L 3 posude sa električnim grijanjem.
-Ovo se uglavnom koristi za čišćenje mikro pivovara, spremnici, pumpa, cjevovod i ventili itd. sastavljeni su na malim kolicima, što povećava praktičnost i učinkovitost rada.
 |  |  |
5. Sustav hlađenja
-Cijeli sustav sastoji se od hladnjaka, spremnika glikola, HE, pumpe itd.
-Tekućina glikola dobro je povezana s hladnjakom i pod digitalnim programom za automatsku kontrolu temperature.
6.Upravljačka ploča
-PLC kontroler pivovare i digitalni kontroler fermentora.
- Kontrolni sustav iz ASTE-a usvaja osnovni standard industrije proizvodnje hrane i pića, u kombinaciji s pozitivnim inovacijama temeljenim na prethodnom iskustvu i poboljšanjima u procesu proizvodnje piva.
-Podešavanje tempa i kontrola kaše, vrenja, vruće vode, fermentora itd. postiže se sučeljem na PLC ekranu osjetljivom na dodir ili kontroleru, koji odgovara različitim zahtjevima proizvodnje.
| PLC kontroler za pivovaru | Zaslon kontrolera |
 |  |
| Kontroler fermentora-digitalni | Unutrašnjost ormarića |
 |  |
7. Jedinica za kvasac
- Spremnik za razmnožavanje kvasca i rub kvasca
- Budući da je kvasac jedan od najvažnijih sastojaka u proizvodnji piva, koji utječe na okus, okus i boju piva, ASTE craft je razvio postrojenje za kvasac tipično za proizvodnju craft piva.
 |  |
8. Ostala podrška
| Punilo bačve i podloška za pranje | DE filter | Obrada vode |
 |  |  |
Gore navedeno je kompletan set opreme za pivo od 1000L, nadam se da možete znati više o opremi za pivovaru.
Ova će oprema uskoro biti isporučena i veselimo se što ćemo vidjeti kupce kako je sastavljaju i stvaraju veću vrijednost za kupce.
Hajde da vidimo.
Živjeli!!
Vrijeme objave: 29. kolovoza 2022