Wamperling - avanturistička pivovara s divljom gostionicom i pansionom.
Ljupka konoba s divljim delicijama - zanatsko pivo iz vlastite pivovare - uredne jednokrevetne i dvokrevetne sobe.
Avanturistička pivovara
Ukusno ručno rađeno pivo iz naše vlastite pivovare, kao i sjajni seminari i tečajevi o svim aspektima soka od ječma.
Obilasci pivovara i degustacije uz kulinarsku pratnju, kao i proslave i događanja nisu problem!
Pivovara je kombinirani sustav od 300L s električnim grijanjem i 3 kompleta fermentora piva.
Vlasnik je Thomas vrlo profesionalan za kuhanje piva, puno smo razgovarali o njegovoj pivovari i kako dizajnirati opremu.
Glavna oprema uključuje:
1. Kombinirani sustav 300L kuhalo za kuhanje kaše, lauter na vrhu, whirlpool na dnu.
U ovom sustavu može se dobiti više bistre sladovine prirodnom gravitacijom.
Odvojeni whirlpool spremnik za više hmelja i drugog taloga.
Također za smanjenje kisika tijekom kuhanja, promijenili smo bočno napajanje sladovinom s vrha.
Kako bismo uštedjeli na troškovima instalacije, napravili smo osnovnu platformu za potporu pivovare.
2. 3 kompleta fermentora s gornjim otvorom.
3. 50L CIP jedinica.
Sada imamo lijep odnos s ovim vlasnikom, također smo razgovarali kako kuhati i poboljšati kvalitetu piva i opreme.
Ako još uvijek želite izgraditi novu pivovaru, nadamo se da vam možemo pomoći u projektiranju, proizvodnji i instalaciji, projektu pivovare ključ u ruke.
Također se veselimo vašem upitu.
Živjeli!!
Vrijeme objave: 10. veljače 2022