Alston oprema

Profesionalni za pivo, vino i piće
Kombinirana pivovara Francuska 500L

Kombinirana pivovara Francuska 500L

Pivovara Labo du Brasseur nalazi se u Francuskoj, vrlo je blizu prekrasnog mora.
Vlasnik Maximea je vrlo mlad i profesionalan za proizvodnju piva.

Pivovara je kombinirani sustav od 500L s parnim grijanjem i 4 kompleta fermentora piva i 2 kompleta spremnika za svijetlo pivo.
Kupac nas je prvi put kontaktirao u ožujku 2017. i razgovarao o mnogim prijedlozima, također nas je posjetio krajem 2018. i zadovoljan našom tvornicom iproces kuhanja piva.
Nakon duge rasprave o uvjetima, konačno je odlučio izgraditi pivovaru u listopadu 2019., konačno je završio pivovaru u lipnju 2020.
Sada pivovara dobro radi i vrlo dobro kuha pivo.

Francuska 500L Kombinirana pivovara1
Francuska 500L Kombinirana pivovara2

Glavna oprema uključuje uklj
1. Dvostruki valjkasti stroj za mljevenje slada.
2. Kombinirani sustav 500L pivovara sa spremnikom tople vode, kotlom za kašu i kuhanjem, lauterom na vrhu, whirlpoolom na dnu.
U ovom sustavu može se dobiti više bistre sladovine prirodnom gravitacijom.
Također za smanjenje kisika tijekom kuhanja, promijenili smo bočno napajanje sladovinom s vrha.
Iz ovog projekta potom smo usvojili njegovu ideju i ažurirali naš sustav proizvodnje piva.
3. Fermentor je 4 kompleta od 500L, svijetli spremnik za pivo je 2 kompleta od 500L.
4. Rashladna jedinica pivovare s hladnjakom i spremnikom glikola.
5. Kontrolni sustav pivovare je PLC kontroler, također s procesom kuhanja od 5 koraka gnječenja.
6. Hop pištolj s 80L.
7. Ručni stroj za pranje i punjenje bačvi.
Konačno ga isporučujemo 2020. i sada oprema dobro radi.

Francuska 500L Kombinirana pivovara3

Sada imamo lijep odnos s ovim vlasnikom, također smo razgovarali kako kuhati i poboljšati kvalitetu piva i opreme.
U siječnju 2021. još uvijek je rezervirao stroj za pranje i punjenje bačvi 2 u 1 stroja, stroj za punjenje boca i neke bačve.

Ako još uvijek želite izgraditi novu pivovaru, nadamo se da vam možemo pomoći u projektiranju, proizvodnji i instalaciji, projektu pivovare ključ u ruke.
Također se veselimo vašem upitu.
Živjeli!!


Vrijeme objave: 10. veljače 2022